大黄对人有什么作用？
大红花，也叫宣木瓜、宣州木瓜、南木瓜等，是蔷薇科木瓜属植物番木瓜的果实。 番木瓜在热带和亚热带地区栽种广泛，我国主要分布在西南及华南地区，如广东、四川、云南、台湾等地。
番木瓜成熟后可食用，味道甜，有香气，可炒食或生吃，也可制作罐头，其营养价值如下： 1.蛋白质与氨基酸 据测定，每百克木瓜含蛋白质0.83g、脂肪0.27g、碳水化合物15.46g、灰分1.3g、水分92.8g、粗纤维1.4g、胡萝卜素70ug、维生素B10.05mg、维生素B20.06mg、维生素C120mg、钙24mg、磷49mg、铁1.3mg。这些营养成分对于人体健康都有良好的促进作用。 其中，人体必需的八种氨基酸中，木瓜就含有七种，特别是赖氨酸的含量较高，这是其他水果很难实现的。常吃木瓜对于提高机体免疫力、增强抗病能力都有着重要作用。
2．微量元素 科学研究发现，每百克木瓜中还含有多种微量元素，包括锌2.64ng/g，铜2.58ng/g，锰2.06ng/g，钾785ng/g，镁69.4ng/g，钠40.5ng/g，铁5.55ng/g，碘1.65ug/g，硒1.95ug/g。这些微量元素对于调节生理功能、参与代谢过程都具有重要的作用。还有研究表明，这些元素可能具有防治心血管疾病的作用，对维持机体的健康有着重要意义。
3．多糖类成分 近年来，从动植物中分离得到的多糖类化合物越来越受到人们的关注。因为此类成分一般具有较强的抗氧化活性、抗肿瘤活性、免疫调节功能和抗凝血作用，对人体健康十分有益。而研究证明，木瓜含有多糖成分，而且是以β-葡聚糖和岩藻多糖为主的复合多糖，这对于预防慢性肝炎、肝癌等疾病的发生有着重要的意义。