为什么足球球员禁止吃鸡蛋?
因为职业足球要求运动员必须严格控制食物热量,避免体重增加影响体力、速度、弹跳、反应能力等。 一般情况来说,人体每天需要大约2000卡路里的热量来维持身体功能,但职业足球运动员一天可能消耗6000卡路里甚至更多!他们比正常人更需要控制饮食。 国际足联规定,运动员在比赛中允许携带不超过500克的食品进入更衣室;比赛后,允许立即食用任何干净新鲜的食物,只要其热量不超过500千卡即可。赛前1小时至赛后1个小时内,是运动员可以进食的时间段。 据《每日邮报》报道,曼联球星德赫亚曾在酒店厨房自己烧菜做饭以控制卡路里摄入。而前国脚郝俊鹏则在采访中透露,自己曾经为了瘦身只吃水果和蔬菜沙拉。
除了严格控制饮食外,许多运动员还会采取其他方式减磅——有些人通过大量跳绳或者跑步等方式减少脂肪和热量的囤积,也有人通过服用药物的方式降低食欲、加速新陈代谢。 不过,英国体育营养师杰基·斯潘塞称,如果运动员不适当控制热量,体重就会增加,运动表现也会下降。“一旦运动员摄取的热量超过机体所需,这些多出的热量就会以脂肪的形式储存起来……当脂肪储存达到一定程度的临界值时,体重会开始增加。” 斯潘塞还表示,蛋白质和碳水化合物是维持生命和健康的重要营养素,不应该加以限制。运动员应该多吃富含这两种营养成分的食物,如肉类、豆类、谷类和新鲜水果蔬菜等。