粽子煮多长时间可以吃?

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20个粽子,我大概花了两个小时的时间来蒸煮,具体步骤如下: 将粽子清洗干净后,放入电饭煲中,加入清水没过粽子,开电源键后自动保温4个小时; 等电饭煲的自动保温功能结束(也就是四个小时之后),打开锅盖,可以看到粽子的表层已经浸满了汤汁,用筷子夹起一个粽子,轻拽粽叶,可以看到粽子已经被完全泡软了,说明已经熟了可以食用了。 我用的粽子是碱性的,所以用开水浸泡会发黄,如果用冷水浸泡就会发白。 这个速度算快的,如果慢的话三个小时左右也可以了。

分享几个小Tips:

1、一定要用清水把粽子表面的糯米灰刷洗干净后再下锅蒸煮。

2、蒸熟的粽子建议放置在冰箱冷藏室内存放,这样可以保存3-5天左右,吃的时候拿出来加热即可。

3、如果是冷冻的粽子,取出后需要在锅中先解冻,然后才能继续加工熟。

4、不同品牌的粽子需要不同的火候,建议大家根据自家电饭锅的性能灵活掌握温度和时间,以免出现煮熟的结果却不入味或者粽子焦黑的情况。

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