美国食用转基因食品吗？
在美国超市中，含有转基因生物(GM，Genetically modified)成分的食品随处可见，并且价格一般比非转基因食品低，所以人们一般都毫不犹豫地选择购买转基因食品。那么，美国人为什么这么喜爱转基因食品呢？
在美国，转基因食品的安全性是有保证的。转基因产品的研发单位在产品进入市场前都要经过FDA、美国环保局和USDA(United States Department of Agriculture，美国农业部)三个部门的检测。首先由研发单位向其中一个部门申请，这个部门再通知其他部门。然后三个部门分别从食品、环境和农业角度出发，按照普通产品现有的安全评价要求进行检测，检测的费用都由研发单位承担 。例如某公司申请销售一种抗虫害的转基因玉米，USDA将判定该玉米是否具有抗虫害性能，以及是否会对其他动植物产生不良影响；FDA将判定它是否安全可食用；EPA将决定其在市场中的安全性。只有三个部门全部通过并且在政府公报中公示之后，该产品才能销售。
美国人对本国政府和相关机构有着深刻的信任感，认为政府部门有能力监管上市食品的安全性。所以，美国不存在转基因食品可能威胁人类健康的说法，人们也不会为转基因食品是否安全而困扰。
在美国超市中出售的食品，几乎都会在包装上标记“GM-Free”或者“No GM”，以表示该食品为非转基因食品。对于有转基因成分的食品则不做任何处理，即使含有转基因成分，也不会在包装上说明 。人们经常光顾的大型连锁超市，如：Trader Joe’s 和Whole Foods Market等，出售的粮谷类和豆类的散装食品全都是非转基因食品。由于非转基因食品价格较高，所以相对来讲销量较低。但是，这些超市为了照顾人们的不同需求，仍然出售非转基因食品。