婴儿食用橄榄油哪个好?
婴儿吃的东西是需要特别注意的,所以选择橄榄油的时候,首先考虑的是安全性。因此,婴儿食用橄榄油最好选择产自地中海沿岸优质产区且纯度高的特级初榨橄榄油,如法国卡卡芙有机特级初榨橄榄油。
橄榄油中含有许多抗氧化物质,如维生素E、类胡萝卜素、水化酚等生物活性成分,是任何植物油甚至是动物油脂里所没有的。它具有抗自由基的活性,可以消除或减少自由基对人体正常的细胞和组织的伤害,减少心脏病及某些癌症的发生。除此之外,所含的油酸和EPA、DHA一样,能够抑制血小板聚集,从而预防血栓形成和心血管疾病。而且橄榄油中不含有胆固醇,即使摄入过量也不会对身体造成负担,还能够阻止动脉硬化,是有利于心血管健康的理想用油,特别适合孕妇和婴幼儿食用。