小孩子可以吃眼镜蛇吗？
蛇肉中蛋白质含量丰富，且易被人体吸收，肉质细嫩鲜美，具有温经补虚、壮筋骨、利血脉、止麻痒等药用功能。蛇的品种不同，营养成分有一定的差异，以眼镜蛇为例，其肉中含蛋白质19.9%、脂肪1.5%、碳水化合物0.3%、磷375毫克、钙165毫克，还含有铁、尼克酸、维生素A等成分，尤以磷、钙的含量特高。
但是，小孩子不宜吃蛇。因为小孩子本身的免疫系统生长发育还不完善，蛇肉又属于一种热性肉类，小孩子食用蛇肉很容易引起热毒，出现咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、大便干结、便秘和大便出血等症状。而且，如果小孩子体质属热，出现有经常口腔溃疡，咽喉肿痛等症状，也不适合食用蛇类。此外，孕妇也要忌食眼镜蛇，据文献记载，孕妇倘若食用眼镜蛇容易导致小产。