西米煲雪梨有什么功效？
雪梨味甘、性凉、汁多清润、清热化痰止咳，西米味甘而性平、具有益气健脾之功，扁豆性味甘平、入脾胃经、具有健脾和中之功，冰糖能润肺止咳、清热生津。合起来有润肺清燥、化痰止咳的功能。
适用于久咳不已、烦渴、咽干喉痛、大便干结等热咳。若是无咳，也可用来润肺生津、健脾益气而作药膳饮用：用法是把雪梨挖去核，放进洗净与浸透的西米20克、扁豆15克、冰糖20克，再加入开水适量，盖好放入锅内隔水炖1.5小时即可，吃时把雪梨和里面西米、扁豆、糖喝下。
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