如何调苦菊好吃？
准备食材，小米椒四个（不爱吃辣的可不放）、蒜三个、姜两小个、香菜一根、芹菜两根、花生米一把。 调料：油泼辣子一大勺或辣椒面一斤（这个根据自己能吃辣的程度放）、盐适量、糖少许、生抽一勺、香醋一勺、香油几滴、熟白芝麻适量。 1.先将花生米用冷水泡半小时后去皮，然后放入锅中焙出香味，炒得微微发黄出锅（这一步也可在熬粥的时候一起进行）；
2.将除香菜和姜以外的所有配料打成茸状，香菜切成段备用；
3.锅中放入足量的水，烧开后放入小米椒、生姜煮五分钟左右，再放生抽、香醋、白砂糖、食盐调味，最后放入拌饭酱和香菜拌匀即可。 是不是很简单呢～快来试试吧！