粽糕怎么煮好吃？
用料： 糯米（江米）500g，粽叶适量，红枣适量，葡萄干、花生碎各适量，白砂糖150g。 做法步骤：
第一步：先将淘洗干净的糯米加水浸泡2个小时左右。
第二步：把粽叶用清水清洗干净并沥干水分备用。
第三步：取两片粽叶，重叠在一起，形成漏斗状，放入浸泡好的糯米，用手压实，再将上面的粽叶折下来盖住糯米。
第四步：用绳捆好，放入锅中，加清水煮熟即可。
第五步：可以加入自己喜欢的配料，例如红枣、葡萄干等一起煮。 在煮粽子的过程中，可以打开盖子观察一下，如果粽子熟了，就可以关火了；如果没有熟透，可以再加热煮熟。
小诀窍： 1.选择粽子叶时要选叶子宽且长，颜色鲜绿的，这样煮出的粽子清香可口。
2.在浸泡糯米的时候，一定要浸透，但是切忌不要长时间浸泡或冷水浸泡，否则会影响口感。
3.如果是购买市场售卖的半成品粽子，那么不需要浸泡，直接开水下锅炖煮就可以了。