1，煮之前把桶倒过来摇一摇，目的是让调味料均匀的沾在面上~2. 开水下锅（不是沸水也不是冷水哦），水没过面一半即可~ 盖上盖开始煮，期间可以调一下味，我一般加一点醋和一点点糖，再打一个荷包蛋进去~ 等到鸡蛋八成熟时就可以捞出来了，这时汤也差不多了！ 接下来就是最重要的步骤了——把面翻出来！把面翻出来！
1，煮之前把桶倒过来摇一摇，目的是让调味料均匀的沾在面上~2. 开水下锅（不是沸水也不是冷水哦），水没过面一半即可~ 盖上盖开始煮，期间可以调一下味，我一般加一点醋和一点点糖，再打一个荷包蛋进去~ 等到鸡蛋八成熟时就可以捞出来了，这时汤也差不多了！ 接下来就是最重要的步骤了——把面翻出来！把面翻出来！