烤鲤鱼好吃吗？
烤鲤鱼挺好吃的，尤其是配上啤酒一起吃。 准备原料：新鲜鲤鱼一条、小葱少许、姜适量、白糖一勺、蚝油一勺、老抽半勺、食盐适量，料酒两勺；
第二步：首先我们将新鲜的鲤鱼去鳞清洗干净备用，随后在鱼腹处插入三根筷子增加鱼在烧烤时的稳定性（防止鱼焦）。 在处理好的鱼身表面以及背部各划上数刀以便入味。之后将葱姜切细末与准备好的调味料充分搅拌。然后均匀的涂抹在鱼身的各个角落，当然，也可以直接使用烧烤酱哦！
第三步：准备一只烤盘铺上一层锡纸，然后将腌制好，并且摆入烤盘内的鲤鱼放在预热好的烤箱中层，200度烘烤20分钟即可出炉装盘食用了。
这款烤鱼的做法相对于市面上传统的做法来说更加简单快捷一些，而且无需过多的香料辅助，只要掌握好烹饪的关键点就能够轻松做出美味的烤鱼哦！