蚬子面怎么做好吃?

苍文博苍文博最佳答案最佳答案

最近因为要考驾照,每天都跑到食堂打饭吃……今天想吃点别的,于是想到了这个神奇的蚬子汤(其实就是馄饨面) 【原料】 鲜蛤蜊500g、香菜一棵、大蒜一瓣、香葱四棵、香油适量、胡椒粉适量、醋适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量 【制作步骤】

1. 先买现杀的蛤蜊回来,放在清水里养着(顺便洗掉表面粘糊糊的东西)

2. 锅里放水,放入蛤蜊,大火烧开至壳张开,再煮两分种就可以关火了,这时候把蛤蜊取出沥干水分放一旁待用;

3. 准备好调味料,蒜剁成蒜末,葱和香菜切成段。

4. 取一碗,放适量胡椒粉、盐、醋、生抽调好味道

6. 把调好的酱汁倒入锅中,煮开就可以了 拌饭可好吃了!我小时候没胃口吃饭的时候,我妈就给我做这个,香啊~ 一碗下肚,肚子饱饱哒~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!