鱼的鼻子起什么作用？
首先，鱼不是用鼻子闻味的，它的嗅觉器官不在鼻子里。 鱼有四套感应系统的（还有两套感知系统的位置在眼睛和嘴巴里面）其中两套是感觉外部刺激的，一套是识别化学刺激（也就是味道的）的一套是识别物理刺激（温度、压力等等）的。
另外两对外部感知系统，一个是对光线的，一个是感声子的（声音）。 我以前写过文章介绍鱼是怎么闻到食物的味道的，鱼的主要味觉器官是在舌头上的味蕾，它主要的功能是辨别味道。但鱼辨别气味的主要器官不是在鼻子里面，而是在皮肤里。 鱼身体表面有许多的感器，像触觉一样，能感受周围的刺激，这些感器能感知周围水里的化学物质，进而判断这是不是可以吃的食物。
其实很多鱼都有自己独特的臭味，就像我们人类一样，每个人的体味都是不一样的。当这个“味道”到达大脑的时候，鱼就会作出反应。 所以说，鱼的鼻子其实是没有真正鼻子里面的鼻孔和鼻道，而它的嗅觉是通过头部表面的皮肤感器来感知外界的气味。