开口杏核好吃吗？
这个要看个人的口味 ，我是不怎么喜欢吃这种干果的，所以也不吃开口杏仁。但是我身边的朋友有人特别爱吃！所以这也很能说明问题
首先它的营养价值很高 含钙量高，有利于骨骼和牙齿健康；含有铁元素，有助于预防贫血；含有锌元素，对免疫系统、代谢过程、神经系统等方面都有帮助，还能刺激大脑发育。还含有膳食纤维、蛋白质、维生素等微量元素。 但是！！它含有的脂肪和热量也很高，所以如果想吃的话也不要吃过量了（虽然它很好吃）
其次说一下口感 我不吃的理由也在这里，就是很苦，那种苦是从咽喉一直蔓延到胃里的那一种苦味，可能我的味觉不是很灵敏，所以我也说不清楚到底是苦还是涩，反正就是很难受。 但是我的朋友都说很好吃啊，尤其是那个碧根果，她们吃得津津有味，而且也说不过就是有一点点苦味，但是很香啊，吃了就停不下来 所以说，这个东西，你不喜欢吃就是不喜欢吃，没有理由的，我就是不喜欢吃，看到就会觉得很不舒服，但是别人吃得很开心我就很羡慕
最后说一下怎么吃吧 我只吃过炒熟的，超市里应该都有卖的，买回来是可以直接吃的，但是味道真的不好说，因为每个人的口味不同嘛。也可以拿来做甜点，泡酸奶，做西米露什么的都行 我就不贴食谱了，毕竟我也不会做，哈哈，开玩笑啦 总之不管怎么样还是要相信一句话：萝卜青菜，各有所爱