羊肉怎么闷煮好吃？
清炖羊肉，最好吃的做法！不膻不腻，鲜美浓郁，一碗下肚，浑身都暖和 天气越来越冷，吃一碗热腾腾的清炖羊肉再适合不过了，作为食肉爱好者，我真的是被这个羊给深深迷住了，怎么做都好吃，怎么吃都不够！ 清炖羊肉，不需要太多的香料和调味料，清水+生姜就可以轻松搞定，这样做出来的羊肉味道才最纯正，好吃到爆！ 准备食材：羊肉、姜片、香葱、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、小苏打（可用淀粉代替）
第一步：首先咱们准备好的羊肉放入冷水锅中，加入两片姜、适量香葱结，大火煮开焯水，撇去浮沫，直至血水完全漂清。
第二步：接着把焯好水的羊肉放入高压锅中，加入足量清水，再加入适量胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖提鲜； 小苏打或者淀粉一定不要少哦，这步很重要，少了这一步做出来的羊肉就会很腥膻气。盖上盖子，压30分钟左右即可。
这样一道好吃过瘾的清炖羊肉就做好啦！这样焖出来的羊肉软烂入味，汤汁浓香扑鼻，一口下去满满的肉香味，真的绝了！ 喜欢的话可以试试这么做，保证你吃了就停不下来！