冻螃蟹清蒸好吃吗？
在东北，过年吃饺子可是有讲究的！ 一般初一早上起来就要吃饺子（因为有个“早上吃个饺子上富贵），然而这顿饺子的馅料是有说法的——一定是肉馅的（因有“饺子有肉才聚财”的说法）而且必须是三鲜馅的（因为有“三鲜馅盖着碎蒜”“大酱沾着吃”的说法）。
除了初一，其他时间吃水饺、蒸饺都无所谓，可荤可素，可咸可淡。 不过如果初一到初五中午，在家里做饭可就有点犯忌讳了——“不烧门神纸”——不能在家做饭。 原因是初一到初五家里供奉着祖宗，而灶王爷可管着一家人的美食和厨房。
所以从初三开始，很多饭店才有菜可以吃。 当然了，现在生活条件好了，这些习俗也渐渐被遗忘。 不过我记忆里却有一年正月里想吃包子，结果我爸买了半斤面粉让我自己做，我揉面、包饺子、蒸包子，从早晨一直忙活到下午，那是我记忆里最好吃的包子……