阿胶乳鸽汤有什么功效？
做法：将乳鸽去毛、去内脏，洗净，切块，与洗净的黄精、菟丝子、阿胶一同放入沙锅，加适量水，用大火煮沸后，改用小火炖煮至鸽肉熟烂，加食盐调味即成。佐餐食用，每日1次。
特点：养阴清热，补益精血。适用于气阴不足、胃火较盛所致的消谷善饥、频进饮食不减其体重等；亦用于胃癌属气阴不足、热毒较盛者。
方解：本方以乳鸽为君，具有补气养阴、清热解毒、滋肾健脾之功。阿胶、鹿角胶滋阴补血，菟丝子、黄精补气养阴，同为臣药。全方配伍得当，有清有补，补而不滞，清而不伤正。
提示：以上四种药物的具体用量应有中医師根据病情决定，一般可用鸽子2只，阿胶15克、鹿角胶15克、黄精15克、菟丝子15克。