鲜百叶怎么做好吃？

清炒，焯完水的鲜百叶（买回的直接用清水冲洗干净），加入少许糖、生抽、料酒、生姜丝和青椒丝拌匀后入锅爆炒；或拌入面糊下锅炸成金黄酥脆的百叶卷，都是清新爽脆的美味。油面筋塞肉 百叶裹着调好味的鲜肉，是江南人最爱的食物之一。