什么粥好吃容易做?
我特别爱喝粥,所以家里经常熬各种粥,我总结了一下,好喝易做的粥要具备以下几个特点: 要香,要有足够的粥底,要顺滑,不能糊锅底 (100分)
食材越丰富越好,最好有杂粮米、豆子、红薯、紫薯等,颜色鲜艳,口味多样 (95分)
做法简单,不用耗费太多的时间和精力 (90分)
下面推荐几种我家常喝的粥:
1. 山药桂圆糯米粥 食材:山药60g、桂圆4粒、糯米100g 做法: (重点!一定要先煮糯米,煮到半透明后加入其余材料,再煮至所有材料软烂即可。)
2. 南瓜燕麦仁粥 食材:南瓜300g、燕麦仁100g 做法: 将燕麦仁用冷水浸泡后放在电饭锅中蒸熟,再加南瓜搅拌均匀后放入锅中炖20分钟(不用加糖也很好喝哟~)
3. 花生小米红糖粥 食材:花生米100g、小米150g 做法: 花生米用清水泡透,和小米一起放入锅内,加清水烧开后,小火慢煮成稀粥,然后调入红糖拌匀食用。
4. 五谷杂粮粥 食材:糙米、红米、糯米、黑米、大米适量。 做法: 五种谷物淘洗之后加水下锅,小火熬煮一个半小时就可以啦~~(注意不要煮得太烂哦~)
5. 鸡蛋煎饼 准备几个鸡蛋,面粉,盐,葱花,芝麻适量。 把鸡蛋打散在碗里,加入上述材料搅拌成均匀的糊状,平底锅加油烧热,舀一勺面糊摊平,煎熟即可。 一碗好吃的早餐粥就搞定了!是不是超级简单啊~~~ 除了上面这些,还可以试试这几种粥喔~胡萝卜玉米粥/皮蛋瘦肉粥/绿豆百合汤/银耳莲子羹等等……