黑蚕蛹怎么做好吃?

隋雨兮隋雨兮最佳答案最佳答案

这个我有权回答! 首先,你说的黑蚕蛹是熟的还是生的啊? 因为如果是熟的的话。。。嘿嘿嘿 我就吃过熟的,那个香啊,咬一口都是油(不过因为黑蚕蛹本身富含油脂) 所以如果要做菜的话,建议先过一遍清水,泡软了以后,再处理。

如果是生的话,我建议你直接凉拌! 用醋、酱油、麻油、辣椒拌一下,好吃到爆! 这个我是有切身体会的,以前我家有种蚕,我闲得慌就把它抓来玩,其中一条不知怎么就逃出了我的手掌心,飞了起来,飞起来我知道后追上去,它已经爬到了树,然后,我就把它捡回了家,养着了呗~ 然后一天晚饭后,我爸拿了个碗,放了点盐,浸泡在清水里,说要给我洗丝(后来才知道他是要用盐杀死里面虫子,我之前不知道啊,以为真的是要洗丝哈哈),我一看碗里黑乎乎的一团,以为是泥呢,就说别洗了有毒(其实是我傻啊,要是能洗我会说有毒么),然后就端着那碗“毒水”准备倒掉的时候,发现这玩意儿居然还会动,吓得我赶紧喊我爸过来看,然后用手指轻轻挑开那些黏糊糊的东西,把里面的黑的透明的虫子倒进了马桶冲掉(因为我怕恶心死我所以不敢看)。

后来,我灵机一动,心想,这不是刚刚新买的凉拌小菜调料么,正好可以派上用场!于是,我把那些东西撒在了那些黑色幼虫上,然后翻拌均匀,腌起来了。

第二天,我让爸爸炒了一个菜,把黑色的东西全倒进锅里,翻炒几下就出锅了,反正当时也看不出是什么来,而且也没有味道,我就盛了一大碗饭,风卷残云似的吃了下去。。。。。。 从此,我和虫子的孽缘就开始了。。。。。=_=。。。。

郭兰芯郭兰芯优质答主

我是东北人,喜欢吃烤的,但是做这个的时候要注意几个问题 一是温度要掌握好,200度左右就好啦,过高就糊了,过低的话时间太长,影响口感和成色(其实主要是颜色难看) 我一般用微波炉来加热,不过这样出来的味道可能不是太好 所以最好还是用电烤箱 二是调料的问题,我一般用烤肉料,超市都有卖的(买那种带腌料的,可以不用自己调了哦~),然后放一点孜然粉、辣椒粉、芝麻什么的 最后就是火候和时间的事了,因为微波炉功率大,所以我一般都是高温火三分钟,中温火一分钟;电烤箱的话是上下加热管,大概也是十分钟吧 这个东西有股怪味,所以不要直接吃啊!!!!!!

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