烤箱烤羊排如何好吃？
【烤箱版烤羊排】用料 羊肋骨（肋排）一斤半左右，切成段； 香菜、葱切段； 姜切片，准备八角2粒、桂皮1小块。 调料： 生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖少量、白胡椒粉适量； 孜然粉和孜然颗粒适量、辣椒面少量、五香粉少量； 最后用橄榄油拌一下，防止烤制过程中出油。 做法如下 烤箱预热5分钟，把羊排放入，360度烧烤模式20分钟左右（根据自家烤箱温度调节，我的是华帝的） 时间到，拿出羊排，在表面刷一层烤出的油水，均匀撒上各种调料，包括孜然、辣椒面，继续烘烤5分钟，完成！
Tips： 羊肉买回来后要用清水浸泡出血水，期间换两三次水，直到水变清为止； 烤盘底部可以用锡纸铺底，方便清洗，也可以铺上油炸过的土豆片或者洋葱增加香味； 如果烤箱温度低可以盖上盖子，我试过效果不错哦~