炒米酸奶糖怎么做好吃？
我做的炒米是那种很软的，比较粘牙的炒米，这种炒米做酸奶奶茶很好喝。 做法如下： 1.先煮一锅大米粥（水与米的重量比约为4：1）；
2.把煮好的大米汤放凉，把大米拨到一个碗里，留一些颗粒感比较好；
3.另起一锅，把牛奶熬开，然后慢慢倒入放凉的大米汤里，边倒边搅拌，这时锅底应该还会有米粒没熟透，用勺子搅烂；
4.把搅匀的米糊盛到碗里，撒些白糖拌匀后入冰箱冷藏两个小时口感最好。
注意：
1.泡大米的时候不要用冷水泡，这样不容易煮熟。我用的是开水，水刚刚漫过大米就可以了，浸泡时间约一个小时左右吧；
2.如果家里有豆浆机更好办，直接将泡好的大米打成米浆，再按上面的步骤操作就好了。
做完炒米以后可以放凉了加点蜂蜜直接吃，也可以加些冰块或者雪碧什么的制成冷饮。