大排档有什么菜式好吃？
1、烤羊腿 烤羊腿可以说是内蒙古的代表食物了，在内蒙古很多饭店或者大排档都能吃到烤羊腿。将清洗干净的羊腿放到烧烤架上烤制，外面再刷上特有的酱料，撒上孜然和辣椒面，那味道堪称一绝！ 烤羊腿除了直接吃，还可以沾着料汁儿吃（别怀疑，就是这么豪气）。
2、烤全兔 烤全兔是四川乐山地区的一道特色菜，在川渝一带比较常见。把处理干净的兔子放进烤炉里熏烤，时间控制在四十分钟左右，这样出来的兔子肉质鲜嫩多汁。烤熟后撒上调料，外酥里嫩，吃起来一点都不腻。
3、蒜香小龙虾 小龙虾绝对是夜宵摊上的明星，让人欲罢不能。把小龙虾放进油锅爆炒之后，倒入切好的蒜瓣，再加入调料，小火闷煮，直到蒜香完全沁入小龙虾的肉里，吃起来鲜香入味。
4、炒蛏子 王健林在大连开了一家川府渔港，里面的炒蛏子人气超高！将处理干净的蛏子加入豆瓣酱、酱油等佐料炒出来，香辣入味，一口一个，超满足！
5、炒蛤蜊 炒蛤蜊可以说是一道海鲜大排档的标配了，价格实惠量又大，最重要的是越炒鲜味越浓。不过现在市场上有好多用铁观音茶焙干的蛤蜊，味道更赞哦~
6、炒蛏子 炒蛏子的做法跟炒蛏子差不多，只不过换了个“主角”。把处理干净的蛏子放在锅里大火爆炒，然后加入适量啤酒和食盐，炒熟即可。