什么牌子的糯米粉好吃?
这个我可有发言权了,因为我是糯米粉重度患者! 买糯米粉就像别人抽盲盒,而我是在拆弹药包,一包不够还连拆好几包的那种... 之前家里买糯米粉都是一箱箱地囤,不过后来发现网上的糯米粉都好好看啊,就控制不住自己了,经常上网买买买,为此家里堆了一大堆的糯米粉。 所以这个问题问我可不算问错人了! 我买过不少品牌的糯米粉,平心而论,不同品牌之间确实有差别的(差别的不仅仅只是味道哦)~ 所以今天这篇回答,就让我来为大家测评一下市面上常见的5个品牌的糯米粉吧~(为了测评真实客观我会同时使用10g的配方来做对比)
①王老吉吉啤糯米粉 王老吉这款糯米粉的包装是很精致的,而且颜色看起来特别干净清新,感觉质量很不错。打开包装后也能看到里面粉质很细腻,没有任何结团或者颗粒感,看上去就很上乘。 因为是纯糯米粉,所以蒸制之后的形态就是糯叽叽的软糯状态。
②鲁海 海鲜糯米饼 这个鲁海的糯米饼包装就很普通了,没有任何的花里胡哨,但是价格却很美丽,1kg才69.8元! 而且我买了两次,每次都是满额立减的优惠,真是爱了爱了~~ 拆开包装之后可以看到糯米粉的颜色并不是特别纯净,稍微有点发黄,这应该是因为添加了淀粉的缘故。不过倒出来之后却非常细腻,没有任何结块的现象。
③荷高 糯米纸 第一次听说糯米纸这东西,还是因为看了李佳琦的直播,他说这是能吃的糯米纸,让我很是好奇,于是就买来试试。 果然是薄如蝉翼,轻轻柔柔的一层,夹在两片饼干中间,酥脆的饼干配上弹润的糯米皮,有种别样的风味在唇齿间弥漫开来,蛮特别的~ 推荐指数: 购买渠道:天猫超市(我已经吃完了,现在是2022年5月,估计已经下架了)
④广州酒家 核桃糯米糕 广州酒家的月饼一直都非常出名,没想到他们的糯米糕也不错。软软的糯米糕夹杂着大颗的核桃,颗粒饱满,口感非常有层次感,而且一点也不腻呢。 爱吃坚果的朋友可以试试哈,绝对让你味蕾大开!
推荐指数: 购买渠道:天猫广州酒家旗舰店
⑤沈大成 条头糕 沈大成可是上海闻名遐迩的糕点老字号了,而这条头糕也是他们家的招牌。 的确,条头糕软糯香甜,带丝丝韧性的糯米皮包裹着甜甜的豆沙,一口咬下去,满口爆浆的感觉太幸福啦!而且不会很甜也不会很粘牙,爱了爱了~ 推荐指数: 购买渠道:沈大成官方旗舰店
⑥凤祥食品 米汉堡 这是最近抖音上很火的米汉堡,于是我就买来尝尝鲜。 一袋里面有四个,形状像迷你汉堡一样可爱。 入口即化且带着一丝丝韧劲的糯米皮包裹着绵软细腻的豆沙,搭配清爽的黄瓜,整体口感非常丰富,味道棒极啦~ 推荐指数: 购买渠道:京东凤祥旗舰店