青团子哪个牌子好吃?
作为一个江南人,青稞团是我春天最爱的小吃之一!外面卖的青稞团其实不太正宗,因为里面的馅儿应该是豆沙的,但是卖的地方不一定敢放太多的糖,所以会比较苦。最正宗的青稞团应该是我们那里用青菜和肉一起煮了做馅儿的,不过那种做法比较费时费力,外面买确实很不划算呢~~ 说到这个就不得不提我们那里用青稞团做成点心的方式了——炸,对就是油炸。将一团青稞饼泡在冷水里,等它充分吸水变软后,拿出来裹上面粉下锅炸,金黄色的表皮酥脆可口,里面绵软香甜。如果嫌麻烦可以直接买现成的青稞团子,蒸熟就可以啦~ 除了这种团状的食物外,还有一种很像粽子的小食物叫“草头”(也叫苜蓿),里面是豆沙或者枣泥,味道也很不错哦~
网上可以买到浙江嘉兴特产沈大成糕点礼盒装,里面有各种糕点和团子,味道相当不错,早上泡一碗豆浆,配上几颗果干,来一块糕团,美滋滋~