五香豆腐皮怎么炒好吃？
1.准备食材 2.锅里放油加热，油热后放肉和香料爆锅（我用的是八角、桂皮、葱姜蒜），出香味儿后放豆瓣酱炒出红油。 3.放入豆腐皮，小火慢慢煎。（火不要太大了，会焦的！）
4.加入生抽、老抽、白酒适量，开大火收汁儿。 5.倒入青红椒和蒜苗，快速翻匀出锅。 6.盛盘，可以撒点儿葱花点缀一下～ 注意要点：
1.这个菜比较费时，我是上午炒的，下午四点左右吃的，所以时间上不用担心。如果着急吃的话也可以提前一天做好，放入冰箱冷藏，第二天的味道也是很好的。
2.做这道菜不用放太多的调料，豆瓣酱本身就很咸了，所以根据口味适当放即可。我因为不喜欢吃太咸的所以只放了少量的盐。
3.用老豆腐会更好一些，做出来的口感会更佳。 如果喜欢这个食谱的话欢迎点赞关注哟～