什么鱼油好吃？
这个就要好好说道了，现在市面上卖的鱼油大概有两种，一种就是普通淡水湖或者江河海洋里的鱼类提取的鱼油，这种鱼油颜色很亮，呈琥珀色，味道也比较大，有一种海鱼的腥味；另外一种就是用海洋里的鱼类提取的鱼油，因为海水是咸的，所以鱼油的味道会带有一点海的腥味，但会比淡水里的鱼油好闻一些(淡水里除了鲤鱼等少数味道大的鱼之外，大多数鱼鱼油味道都比较小)，颜色则比较暗，偏橙黄色。两种鱼油由于提取来源不同，成分也有不一样，淡水里的鱼油含有较多不饱和脂肪酸，但是海洋里的鱼油含有人体必需的不饱和脂肪酸（如果人体自身不能合成或只合成了部分，则需要从外界补充）。
目前市面上的鱼油大多为保健品，有胶囊和软胶囊两种剂型，效果都是一样的。购买时最好选择正规品牌，而且要注意观察包装是否完整，有没有漏气、返潮等情况发生。
那么，什么品牌的鱼油比较好呢？ 这个还真有人做过实验 最近，澳大利亚研究人员发现，世界上最有名的两大品牌的大豆油和橄榄油，可能根本没有人们以为的那样有益于心脏健康。
这项研究分析对比了20种食用油对心血管疾病的风险影响，发现植物油中对人体有害的氧化稳定性明显更高，而动物油脂中的脂肪酸和不饱和脂肪酸含量较高会对心血管疾病有帮助。 研究人员将20种常见食用油按照对冠状动脉健康的影响程度进行了排名，发现大豆油和橄榄油排在最后两个位置，而猪油的排名反而最高. 对于患有心血管疾病的患者来说，应该尽量避免使用大豆油和橄榄油等植物油，同时注意减少反式脂肪的摄入，例如人造奶油等。 不过，也不是说橄榄油和大豆油就一点好处都没有，这两种油所含的脂肪酸具有不同生理特性，对于保持皮肤的弹性、头发的生长都有一定作用。 所以，一般建议每天食用5-10克食用油，相当于2-3个核桃的量，尽量做到荤素搭配、粗细粮结合，这样能保证营养全面！