怎么炖豆角肉好吃？
食材准备： 五花肉，新鲜豆角（四季豆） 辅料：葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒段 调料：生抽，老抽，白砂糖，食用盐，猪油 1.五花肉清洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒去腥大火煮开。
2.将焯过水的五花肉捞出冲洗掉浮沫沥干水份备用。 3.锅内放少许猪油，放入八角、桂皮、香叶和干辣椒段小火煸炒出香味。
4.接着倒入切好的五花肉，不断翻炒至出油且香味四溢。
5.沿锅边淋入适量生抽+老抽+白砂糖混合液上色调味。 6.倒入处理干净的豆角翻炒均匀，使每根豆角都沾上酱料（喜欢颜色深的可以多加点老抽进去) 7.然后沿锅边再淋入适量的生抽+老抽+食用盐调好味，盖上锅盖小火焖煮半小时以上。
8.最后打开盖子，转大火收汁，使汤汁变得浓稠明亮。 9.关火出锅装盘即可食用了！这样一道咸香味美的酱烧豆角就做好啦！是不是很简单呢~你喜欢这种做法吗？