蔬菜面怎么好吃？
我吃过很多种蔬菜面，自己做的和超市买的都有，我买过福临门和小浣熊的，这两种都很好吃，但最棒的还是要数我们自己做的！自己做的蔬菜面味道好又健康，具体做法如下： 食材：挂面、青菜、鸡蛋、葱花 调料：盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精 第1步：煮锅中加水，待水沸腾后将挂面放入锅中煮熟（约3分钟）； 第2步：在碗中加入1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺老抽、小半勺白糖提鲜； 第3步：用筷子搅拌至糖融化，调成酱料备用；
第4步：另取一锅，锅底少油，将打散的蛋液倒入锅中快速翻炒成块，盛出待用； 第5步：把煮熟的面条放在酱料中拌匀，使每根面条都被酱料包裹起来；
第6步：最后撒上葱花，一道美味的蔬菜炒面就做好啦！
做这道菜要注意的是炒制的时间不要太久，否则会影响食材的口感。
这样一碗面条，既有了酱料的香味，又保证了蔬菜的营养，口感更是劲道爽滑，让你吃得过瘾！