潮汕鸡怎么做好吃的？
2019.08.24更新 最近有很多小伙伴问到这道汤的做法，正好家里做了一些，就发出来与大家分享。(≧∇≦)/ 用料有：鸡腿、红枣、核桃、花生、西洋参（可不用）、生姜、红糖。 西洋参可以不要，我觉得加了味道更鲜一些。我是从淘宝上买的套装，里面有一包冰糖，我用不了那么多所以只放了一包半。如果放多了会很难喝！
步骤一：将原料洗净，鸡肉切块，红枣去核，花生核桃去皮备用；西医用刀将西洋参切片（可事先用刀拍碎）。 图一是准备完毕之后的样子～
步骤二：在锅中放入适量水，把切好的鸡肉块和配料放进去，大火烧开。 图中是开锅后撇去的浮沫，我撇了大概五六遍……
步骤三：撇去浮沫后，放入红糖，再开锅后就转小火慢熬。 要一直慢慢熬啊～
步骤四：等到全部材料煮软后，即可关火出锅啦～ 我爸爸做的这一煲，一大碗，够我们三个人吃～ 这道汤好喝又养人，夏天喝着热乎乎的确实有点奇怪哈哈哈，但味道真的好棒！我爸爸说多喝能强身健体，提高免疫力。反正我喝了之后确实是蛮精神的状态变好。不过不能多喝哦，因为其中含有蛋白质，吃多了也容易坏肚子。一天一两勺就够了。（PS. 因为是早上做，下午拍照，所以光线效果不是太好）
2015年的冬天，我在深圳。那时刚刚毕业，进了阿里巴巴工作，因为部门要求10点上班所以我们9点多一点去吃早饭。当时住在同事宿舍，他们早上的习惯是看新闻联播然后吃早餐。我就坐在他们对面，吃着饭看着电视里的“潮菜”节目。那期介绍一道汤，主持人说是滋阴补肾，增强抵抗力的。我当时吃得满嘴油就说自己经常熬夜身体虚寒应该多喝。于是第二天特意让妈妈给我快递了两包过来（^O^) 这两包调料是在家里蒸好让妈妈用瓶子装好后让我带过来的。这是两小包的材料，很多很足，我泡了一个电饭锅的分量，连汤带料挺饱的。
这碗汤是我当时加班加点的奖励，记得那天晚上加完班回家已经快11点了，但是为了那口汤我还是飞奔回去，打开电饭锅底盖，香气四溢…… 这是那天晚上的现场……………我一个人喝完了那罐汤嘻嘻。 现在我已经回到老家工作，每天可以和爸爸喝一杯。