田园烤鸡好吃吗?
好吃的很啊!!!我老家是山东荷泽的,我们那有各种家禽,兔子 鹅 鸭子 火鸡……基本都有,兔子我做过糖醋排骨(超好吃!),鹅做过铁锅炖鹅(巨香!),鸭子做过麻辣鸭脖(过瘾!),最厉害的还要数这烤鸡,小时候家里来客人了,就会杀只鸡,用柴火烧锅,鸡本身就不大,再经过烧煮就更小啦~肉质会变得非常鲜嫩,连骨头都是香的~ 后来去外地上学,就很少吃到了,有一次和同学一起去全聚德吃饭,点了一整只烤鸭,同学吃不动了给了我和服务员几块鸭肉,我拿在手里看着盘子里的葱丝和黄瓜丝儿,忽然想念起了童年的时候,于是夹起一块鸭肉放到嘴里,果然还是那个味道~
后来工作了,去了外地。有次坐火车遇见一个卖烤鸡的推销员(其实是很胖的阿姨),见我们上车,就热情地给我们介绍她的烤鸡,并拿出一只让我们尝口,那只烤鸡用油纸包着,刚打开包装就已经闻到了浓郁的香气,皮脆脆的黄色的,鸡肉是紧实的暗红色的,咬一口,皮酥肉嫩,鲜香味美………………顿时口水就流下来了~阿姨看见我们的反应,高兴地直夸我们两个小孩儿可爱,还向我们推荐用什么酱料拌着吃更好吃……可惜最后还是饿肚子回家了