胃不好吃土豆吗?
可以吃的,而且建议多吃点! 首先,我们要了解我们的胃部,要知道它是如何工作以及怎样受损的。 当我们吞下食物后,经过口腔、食道进入胃里面,此时如果比较健康的话,胃是会主动收缩蠕动,使食物与消化液充分混合,逐渐分解为可吸收的营养物质。
但是如果在平时生活中,有吃得过饱或者吃了不易消化的食物、情绪起伏较大等情况出现时,就会影响到胃肠道的正常运行,从而造成消化不良的情况发生,出现腹胀、打嗝、反酸水等症状。而这时为了减少胃肠负担,就应该多吃一些容易消化和有益的食物。
而土豆中富含膳食纤维,这种物质不仅可以加快肠胃蠕动,有效清除肠道内的垃圾,还可以吸附胆汁中的胆盐,加速对脂肪的溶解,起到降低胆固醇的作用,从而预防动脉硬化等心血管疾病的发生。
食用土豆还具备以下这些功效:
1、养胃护胃 现在人们日常生活习惯不好,或者是所吃食物不洁,很容易产生胃痛或胃溃疡的症状。这时可以适当进食一些土豆,因为土豆中含有丰富的多酚类物质,这类物质能够有效抑制胃酸分泌过多,还能保护黏膜组织,所以具有养胃、护胃的功效;
2、缓解便秘 在我们日常生活中,由于运动量少、工作压力过大等原因会导致很多人出现便秘的情况,这时候就可以通过多吃土豆来改善这一状况。因为土豆中含有大量的膳食纤维,而这种物质有很好的润肠通便效果,能够促使肠黏膜释放出激素,进而促进肠道蠕动,从而达到消除体内毒素和垃圾的效果,对于长期便秘的人不妨适当吃点土豆;
3、降脂降糖 因为糖尿病是一种代谢疾病,而高血脂则是“富贵病”的一种,二者都跟饮食密切相关。如果是糖尿病患者,在饮食上就要特别注意,应该做到合理控制血糖水平。 而从中医的角度来说,一旦血糖升高,就会出现阴虚火旺的症状,此时可以适量吃一些土豆,能够帮助调节血糖,达到滋阴补肾的效果。
另外,经常吃土豆还能够健脾利湿,帮助治疗腹胀、腹泻、消化不良等病症,并且还有助于睡眠,让人精神饱满。