护心肢好吃吗？
作为常年在户外工作，风餐露宿的野外工作者来说，能吃到护心肢绝对是莫大的享受了！ 先给大家看看我们这次做的护心肢是怎么样的——看起来是不是非常有食欲呢？其实这还是半成品，没有加盐和生抽腌制呢，如果加上这两样东西，味道更棒哦~ 接下来给大家介绍一下食材：
1.猪心一个（买的时候让店家帮忙处理一下）
2.生菜一两棵（主要用来做装饰用）
3.胡萝卜半根
4.葱姜蒜适量 接下来开始做饭啦~~
1.首先把猪心和胡萝卜一起用清水浸泡出血水（因为猪心是个血器官嘛～）
2.然后把猪心、葱白、生姜一起放入锅中，加入足够多的清水，开火煮（我放的水相当多了，都快漫过猪心了哈哈）
3.等到锅里的水烧开以后，把浮沫撇干净，然后放入一勺料酒去腥，再放两片姜继续煮（这个步骤一定不要少了，去腥效果棒棒哒！）
4.最后放入切好的葱段，煮至葱段变成深棕色，关火焖五分钟就可以啦~~~ 这时可以打开锅盖闻到诱人的香味啦～
5.把生菜清洗干净铺入碗底，再把煮好的猪心切成薄片放在生菜上，最后再撒一些葱花增香就大功告成啦！ 这样一道美味又营养的健康小炒就做好了哟～ 喜欢的话一定要试一试！