土豆可以做些什么？
土豆是中国的主粮，有研究表明土豆的营养价值胜于大米、面粉等主粮，土豆含的蛋白质和大米的蛋白质相当，平均比面粉高5%左右，脂肪和碳水化合物都比面粉高，这些营养物质均高于大米和面粉。可见土豆是我们日常生活及营养上的一个好食物，而且根据研究发现，土豆甚至还可以用来减肥呢！真是一类食物，多种功效，那在我们日常生活中，土豆可以做些什么呢？
土豆可以做成薯条，薯片，薯片，酸辣土豆丝，红烧土豆，土豆炖牛肉，糖醋土豆，溜土豆，炸土豆丸子，拔丝土豆 ，火腿土豆泥等；用土豆还可以做一些水果拼盘等。
土豆营养分析
有专家认为，土豆能缓解疲劳，而胡萝卜能提交营养，能治疗头晕；用胡萝卜榨汁滴眼，可以治疗夜间眩光症；土豆洗净并去皮，用保鲜膜包上，能够在半个小时内减轻暑热。
土豆，又叫马铃薯、洋山芋、山药等。中医认为，它性平味甘无毒，归经入肝、脾、肾经，能够补脾益气、理气和胃、疏肝解毒、止血、祛瘀。
中医认为：它性平味甘无毒，归经入胃、脾、大肠。它可治：月经不调；解毒消肿；止痛；治疗肉瘤；治疗肺结核；美容带皮：可调理皮肤干燥；治疗酒糟鼻；治疗因冷热引起的疮毒；治疗痔疮、脓肿；除去体外杂毛；刺激体内代谢快，增强皮肤吸收力；可调脸上的黄褐斑；减肥，它含的脂肪和碳水化合物很少，热量很低；防止静脉曲张，降血压；预防心血管疾病，土豆对心脑血管还具有保护作用；清除血管中油脂，促进血液循环，有降血压、补血功效；治疗眼疾；防治牙病。