卤鸡翅炒什么好吃？
这道卤鸡翅，味道咸鲜，肉香扑鼻，入口软烂脱骨而且一点都不油腻！ 喜欢的朋友点赞关注转发给朋友！
1.准备食材。鸡全翅、八角、桂皮、生姜、干辣椒、老抽、生抽、白糖
2.处理食材。凤翅洗净剁成小块，锅中放入适量的水，冷水下锅焯一下捞出备用
3.开始制作。另起锅，加入少许油，放入八角、桂皮爆香；加入豆瓣酱、老干妈炒出红油；倒入凤翅块小火慢炒；烹入料酒去腥，调入胡椒粉、白砂糖和生抽翻炒均匀上色；加入清水没过表面，放少许盐和老抽大火烧开转小火炖40分钟左右至软糯入味
5.美味呈现。汤汁收干，撒上葱花点缀增香即可