蛋糕夹心放什么好吃？
我做过几次实验，发现巧克力芝士和冰淇淋的味道是最搭的！
【巧克力芝士蛋糕】 原料：奶油芝士250g、牛奶150ml、淡奶油100ml、巧克力酱50g、白砂糖30g（可根据自己口味适量添加） 黄油15g、低筋面粉50g、鸡蛋2个、玉米淀粉10g、泡打粉3g 制作过程： 第一步：准备模具 我把烤盘放在了上层烤箱里，下面同时烤着戚风蛋糕~ 第二步：将奶油芝士在常温下软化（千万不要加热哦会糊掉的！） 第三步：加入白糖搅拌均匀 第四步：加入牛奶、香草精、黄油继续搅拌至均匀 第五步：蛋黄+蛋白分离，把面粉、淀粉、泡打粉混合后筛入芝士糊中 第六步：上下拌均成为面糊 第七步：蛋清中加入几滴柠檬汁或者是白醋去腥，分三次加糖打到硬性发泡 第八步：舀三分之一的蛋白到面糊中翻拌均匀 第九步：把拌好的面糊倒入剩下来的蛋白中一起拌匀 第十步：烤盘上铺好锡纸，把面糊倒入烤盘中，表面用刮刀压平一些，轻轻震几下气泡 第十一步：预热烤箱，170度中层上下火大约40分钟左右 第十二步：出炉后立刻倒扣晾凉，脱模后就可以吃啦！ 做好的巧克力芝士蛋糕可以这样吃~~~
一层蛋糕一层酸奶这样叠起来吃味道更佳~~
或者这样切成片，涂上蜂蜜＋香蕉泥吃起来也很棒哟！
【冰淇淋蛋糕】 食材：动物性鲜奶油250g、牛奶360g、细砂糖50g、蛋黄4个、香草精数滴（可不加） 工具：电饭煲 制作过程： 第一步：蛋黄+糖搅拌至糖融化 第二步：加入牛奶搅拌均匀 第三步：电饭煲底部铺油纸防粘，把蛋液放入煲内，按下煮饭键 第四步：煮至还有2分钟的时候加入香草精 第五步：完成后的冰淇淋冷藏过夜更好吃哟～ 吃之前撒上一点可可粉更香醇～