家常怎么做手抓饼？
因为本人住在中部地区，所以这边一般都是卖的热狗和各种热辣的饼。这里的人很喜欢吃热狗和手抓饼，因为做起来简单，而且吃起来又方便。所以今天就来给大家说一下手抓饼的家常做法，这样大家就可以自己动手来做咯。是不是很心动呢？想要学学怎么用面粉和水做出又香又脆的手抓饼吗？那么就跟小编一起来看一下怎么制作手抓饼吧。
用料：普通面粉300g、鸡蛋2个、温水180ml、油适量
家常怎么做手抓饼：
1、把饼的原料全部混合，再加入适量温水搅拌，成蜂窝状；面水搅拌好后，盖上保鲜膜，醒面20分钟左右；醒好后，继续加入适量的油搅拌均匀；
2、平底锅放少许油，用刷子刷匀，再倒入调好的面水，用勺背舀一勺，倒入锅中，并用勺子轻轻地压成一张饼的形状，以使面水完全分散成一个个小颗粒；再倒入另一个平底锅中，用小火烙成金黄色、鼓起、有泡就可以了；
3、把烙好的手抓饼放入烤烤箱中，180度烤3分钟；手抓饼烤好之后盛出，放在烤架上晾凉；
4、晾凉的手抓饼从中间切开，成两个半圆。再把每个半圆从中切开，不要切断，成为四条；
5、再把每条向下翻，形成一个环状；把剩下的边向上翻，环绕成花边；然后再用手整理一下；
6、锅中加油，烧7成热，放入手抓饼，小火煎；一边煎一边晃动锅子，使得手抓饼能均匀受热；
7、手抓饼煎好之后盛出；把刚刚翻花的边朝下，放上之前煎好的手抓饼；用刷子在花儿上刷上一层混合了香草精的奶油；再放上水果跟巧克力酱就完成啦。
看完这些你是不是对手抓饼的家常做法已经很了解了呢？是不是想不到平常在逛街或者上班肚子饿的时候买的手抓饼竟然是自己也可以做出来的。简单又方便快捷当然要好好学会咯。小编推荐：教你如何做简单又美味的蛋卷？如何炒出嫩滑的鸡蛋？让你告别水煮蛋。