婴儿先吃米粉还是蛋黄？
我们得明确一个概念，即人类营养学所定义的“食物”与“营养成分”的概念。 所谓“食物”，指的就是人体能从自然界摄取的各种物质。而所谓“营养成分”则是食物中被人体吸收和利用的物质。 所以我们可以说某某食物中含有的某些营养成分，却不应该说某某营养素存在于某类食物中（或某类食品中含有某种营养素）。因为营养素不是食物，而是人类生命活动所需的物质。也就是说，只要是食物就可以提供人类需要的营养素。
在讨论婴儿先吃哪种食物时，其实是在讨论哪一种食物（乳类、米粉、蛋黄等）最先被婴儿消化吸收利用的问题。 而决定一种食物是否能被吸收利用的关键因素是这种食物的形态。如果一种食物不能被消化吸收利用，那么无论它含有什么营养成分，对婴儿的生长发育也是没有意义的。所以我们在讨论先吃哪个后吃哪个的时候，应该把关注点放在食物的消化酶解和营养物质的吸收利用上。
我们都知道，蛋白质是大分子有机物，很难被直接吸收利用。而淀粉和脂肪则是可以直接被肠道吸收的小分子物质。在肠道里面，先消化的应该是脂肪含量高的食物，然后是碳水化合物的含量高的食物，最后才是蛋白质含量高的食物。这是因为脂肪的消化不需要胰腺分泌胰液帮助，而碳水化合物和蛋白质的代谢需要消耗胰腺分泌的胰液。
当婴儿肠道蠕动缓慢的时候，会出现腹胀、呕吐等情况；而如果长期消化不良，势必会对营养的摄入和吸收带来影响。因此为了宝宝的消化系统能够更好地运作，我们应当注意让宝宝少吃难消化的食物，多吃能消化的食物。 从上述分析我们可以看到，对于婴幼儿来说，首先应选择易消化的食物，然后才是富含微量元素和高蛋白的食物。
由于母乳中的成分十分容易消化吸收，且含有免疫抗体，因此建议宝宝纯母乳喂养到6个月后再添加辅食。而在6个月后，可以先给婴儿喂食少量的菜泥和果泥，待3月后，再逐渐增加米粉（含铁米粉）的数量和浓度，同时搭配补充适量鱼肝油（维生素AD滴剂）。
值得注意的是，给宝宝喂米粉时，应将米粉调制成糊状，一次不要喂太多，以免引起宝宝过敏。 还有研究表明，母乳喂养的宝宝们在3岁之后还普遍比奶粉喂养的宝宝身高要高些！这或许是因为奶水中有充足的钙磷比例（理想状态下是1.5-2：1），让宝宝们的骨骼能够更好的成长。