炒面放薄荷好吃吗？
没有吃过薄荷味的炒面，但是做过薄荷味的烙饼。 薄荷是很特别的一种香草，它的气味非常鲜明独特，和很多食品都很搭。 和面粉搭配做食物，我做过薄荷蛋黄酱、薄荷芝士蛋糕和薄荷珍珠奶茶烧仙草，感觉都还不错。最近做的这个薄荷烙饼，也觉得很好吃呢！ 先来看看做好的薄荷烙饼吧~ 薄荷的清香融合在小麦的面香里，淡淡的绿色夹杂在金黄的色泽间，看起来就很有食欲呢~~
下面是制作的过程 除了面粉之外，还需要清水、食盐和植物油。 首先把除植物油以外的其他材料放在一起搅拌均匀，揉成光滑的面团；然后盖上保鲜膜，让面团静置半小时左右（这一步可以让面团更加有弹性）。 接下来就是擀面团了。取一半的面团，轻轻按压，使它变得薄一些。然后用刀切成细条状。 两条摞在一起，从上往下卷起来，卷得越紧越好。 卷好后，用擀面杖轻轻擀开。 平底锅烧热，不放油，直接放进擀好的饼，小火煎制。 等到一面煎黄后，给锅里浇点清水，盖上盖子焖煮一下，这样能够让饼变软变筋道。 等到全部煎黄后就可以盛出了。 如果喜欢更酥脆的口感，可以直接煎熟就行啦～ 蘸着番茄沙司或者辣椒酱吃都可以哦～