萝卜汤有啥作用？
最近看了“汤虽好并非适合所有人”，感觉道理很浅却很实用。想喝汤？先得知道自己的体质和病情。
喝汤补钙，此言出处？如何科学地喝汤？专家指出，虽然喝汤对身体有很多的好处，可有些人喝汤却不明白，“喝汤补钙”的说法从何而来？真的如人们所说的“喝汤有益健康”吗？会喝汤与否对健康有很大影响吗？人们常说，喝汤有益健康。但你是否知道，错误的喝汤方式，不但无益反而有害。科学地喝汤，你懂吗？
汤虽好并非适合所有人
老年人和脾胃不好、湿气重的人不能多喝。
“汤虽好，却非适合所有人。”专家表示，胃溃疡、胃炎、肠道疾病和甲状腺功能亢进、恶性肿瘤等患者不宜喝过多的汤。有胃溃疡和胃酸过多的人，最好不要喝带皮和油的鸡汤等。胃肠消化功能不好，平时容易胃胀、恶心、食欲差，或者大便稀薄、不成形，舌苔厚腻，有痰湿的人，也不适合过多进食汤类。
痰湿主要是由于胃肠消化吸收能力太差，体质实在太寒的人也不能大量喝汤。痰湿体质的人本身脾胃不好，消化功能不强，大量的喝汤反而加重脾胃负担，不仅起不到补充营养的作用，还会引起腹胀、厌食、乏力倦怠等症状。
同时，热性的体质也不能喝太多的汤。“即使再营养美味的汤，对于热性体质的人来说也是无助于降温的。”专家说。
喝高汤别忘事物纤维
“其实，我们现在吃的多数食物里面，都含有一定量的有效成分，如膳食纤维等，这些成分是支持人体健康所必需的。”专家说，喝汤时别光想着营养，而忽视了食物中的纤维素。
不少人习惯吃浓汤开胃，但可能只吃到了肉和汤里的脂肪，而对于食物来说，除了脂肪，还应该吃多少植物纤维和水分。长期过分油腻的饮食，易使人患上“富贵病”。
喝骨头汤未必会补钙
“不少女人都认为，喝骨头汤是补钙的最佳方式，其实错误大了。”专家说，大家认为喝骨头汤能补钙，是因为过去很少注意饮食中钙的摄入，而骨头汤中含钙量并不高。
专家建议，想补钙的人最好喝牛奶，想补胶原蛋白的人最好喝胶原蛋白含量丰富的，如猪蹄、肉皮等。
专家简介：王忠，第三军医大学中西医结合医院肿瘤内科主任，教授，博士生导师。世界中医药学会联合会肿瘤诊疗专业委员会副会长，世界中医药学会联合会中西医结合慢病管理专业委员会副会长。擅长中西医结合诊断和治疗肿瘤。