家常油酥饼怎么做的？
油酥饼
材料
中筋面粉200克、温水100克、猪油10克、盐5克、面团材料油20克、中筋面粉70克、猪油60克、水50克、油酥
做法
1、将水、盐、猪油溶解于面粉中，包上保鲜膜或盖上盖子静置半小时，松弛面团。
、将中筋面粉放入容器中，加入猪油、温水，搅拌成块，揉至光滑均匀的面团备用。
、将面团和油皮分成10份，油酥也分成10份，取一份油皮、一份油酥包拢，收口朝下。
、收口向上，擀成长条状后从一头卷起，再次静置松弛10分钟。
、取一份面团擀成圆形，包入一份油酥，收口朝下，擀成椭圆形，放入烤盘内。
、烤盘表面覆盖好锡纸，烤箱中层180度25分钟左右，烤至表面金黄即可。