排骨汤能放香油吗？
放点香油，那可是再好不过了！它既是排骨汤的调味料，同时也是一种营养极为丰富的食疗食品。它有疏风化痰、润肠通便的作用，对于肋骨神经痛、头皮及头目多油者尤为适宜。
生香油含有丰富的维生素A 和E，熟香油含有丰富的油脂。但有风寒肝炎、腹泻者不宜吃。
做法：把排骨洗净，用开水煮5分钟，撇去浮沫，倒入锅内，加葱姜蒜、绍酒、酱油煮开。然后转用小火焖煮40分钟，再转大火烧10分钟左右。出锅时撒点香油、味精、胡椒粉等。
以上叙述的问题相信已经回答了大家的疑问了，想要补充钙的话可以饮用排骨汤的，但是最好是在排骨汤煮熟之后在上面撒上煮熟的香油，这样可以更好的对人体有保健作用。最后在这里也要提醒大家，有风寒肝炎、腹泻者是不能吃生香油的。