1. 选新鲜的鹅蛋，洗干净，晾干（不能擦干）；2. 准备一罐子，能密封的玻璃罐最好，开水烫后杀菌；3. 用纱布把八角、花椒、桂皮和香叶包裹起来，放入锅中加水煎煮，直到香味四溢时，关火自然冷却；4. 等香料水完全冷却后，放入适量的食盐和白酒，搅拌均匀成调料水。
1.苏州博物馆 位于江苏省苏州市姑苏区东北街178号，由著名建筑师贝聿铭设计。苏州博物馆始建于清朝光绪年间，原址为太平天国忠王府，2006年10月开始建设新馆，2007年8月底建筑主体完工；2008年底新馆免费向社会开放。
1. 选新鲜的鹅蛋，洗干净，晾干（不能擦干）；2. 准备一罐子，能密封的玻璃罐最好，开水烫后杀菌；3. 用纱布把八角、花椒、桂皮和香叶包裹起来，放入锅中加水煎煮，直到香味四溢时，关火自然冷却；4. 等香料水完全冷却后，放入适量的食盐和白酒，搅拌均匀成调料水。
1.苏州博物馆 位于江苏省苏州市姑苏区东北街178号，由著名建筑师贝聿铭设计。苏州博物馆始建于清朝光绪年间，原址为太平天国忠王府，2006年10月开始建设新馆，2007年8月底建筑主体完工；2008年底新馆免费向社会开放。