辣翅怎么做好吃？
辣鸡翅，我做的比你吃的快！ 这鸡翅，一看这颜色，红亮照人；看一眼这卖相，诱人食欲；闻一下这气味儿，让人魂牵梦绕；尝一口，哇塞！爽歪歪啊！ 外酥里嫩，皮香辣微甜；肉松软可口，有嚼劲儿但不磨牙；骨头里有味儿，嚼起来香气四溢…… 我做的比KFC的块儿多，比蜜汁的辣味儿足，比红烧鸡翅滑嫩脆爽，保证让你啃得牙痒痒、吃得满嘴油，最后连骨头都舍不得丢。 KFC，太慢了吧？ 自己在家做，又快又干净。 准备好食材：鸡翅、辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉。（喜欢吃麻的，可以放点郫县豆瓣酱和剁椒）
1.首先，把两个鸡翅洗干净，可以在清水中加点料酒去腥。
2.把四个辣椒切成小薄片。
3.把两小勺生抽、两小勺老抽、四小勺白糖调成酱汁备用。（可根据个人口感适量增减调料）
4.锅中倒油，油温六成热的时候，改成小火，放入三个八角、一把花椒，爆出香味。
5.倒入切好的辣椒和姜片，炒出香味之后，倒入调好的酱料，小火熬至浓稠。
6.把鸡翅放入锅中，均匀蘸满酱料，倒入适量开水，没过鸡翅三分之二处。（注意：这一步千万不要加水少了，否则会糊底）
7.大火烧开，改中火焖煮20分钟左右后，关火让酱香味慢慢渗出并浸泡在鸡翅上。
8.最后大火收汁儿，让酱汁更加浓郁，就可以出锅啦~ 完成！看起来非常有诚意吧？你馋了没？口水流下来没有？快动手做起来吧～