小丸子怎么煮好吃？
小丸子的味道是独家的，只有妈妈做的最好吃！ 那么为什么别人做得不出这个味呢，原因就是材料不一样啊！ 小丸子的原料是大米，做成饭团形状的丸子，所以必须选用优质大米才能做出好的效果。
我做过很多次尝试，用普通的电饭煲做出来的小丸子，口感都是很硬的，而且不容易成型，就是大米蒸熟了压成粉状做成的丸子，很难吃。 用高压锅或者砂锅去焖，出来的效果也不是很好。一直不知道怎么做好吃的小丸子。 后来我用五常大米做了好几次，终于做出了好吃的米饭团子了，方法分享给大家。
第一步，准备食材 大米200g、清水800ml（这个清水量不是固定的，根据你大米量的多少来添加）、盐适量 第二步，将大米洗干净，放进电饭煲里，加入清水，开始蒸熟
第三步，将蒸熟的米饭翻松冷却
第四步，在米饭中加入适量的盐和海苔碎搅匀
第五步，取一小撮米饭揉圆，再按成扁圆形 （可以像包粽子那样缠上保鲜膜防粘，更好操作）
第六步，锅里热油，把米饭团放进去煎熟即可
这样好吃的软糯的小丸子就完成了，搭配着酸奶一起吃，简直让人欲罢不能啊！ 我也做了很多其他风味的小丸子，以后慢慢分享给你们噢～