尤鱼怎么做好吃好吃？
酸辣开胃，鲜辣酥脆的【泡椒鱿鱼】来喽！ 最近气温一路飙升，像我们这种东北人真的完全适应不了这夏天，感觉浑身乏力、胃口欠佳、心烦气躁…… 直到朋友推荐了这款酸辣解腻又开胃的下饭神器——泡椒鱿鱼~ 瞬间活力满满，胃口大开，就连胃口也变得特别棒，现在每天吃饭都要把泡椒鱿鱼给点上一盘才够过瘾啊～ 喜欢重口味的小伙伴可千万别错过呀～
【食材】 鱿鱼、小米椒、青椒、白醋、生抽、老抽、白糖、食盐 ————————— 第一步：处理食材。 切好的鱿鱼用水冲洗干净后，放入开水锅中焯一下水； 小米椒和青椒清洗干净后去籽待用。 第二步：腌制。 取一个小碗，加入切好的小米椒、青椒以及适量白醋、生抽、老抽、白砂糖和食盐抓拌均匀后，倒入锅中烧开即可。 第三步：炖煮。 锅内添水上汽，放入浸泡过的鱿鱼和酱汁一起煮开后，转小火焖5分钟，关火让酱汁浸泡10分钟左右即可食用。 是不是非常简单呢～ 泡在汤汁里的鱿鱼越煮越入味儿，入口鲜香脆嫩，自带一种特有的嚼劲，让人越吃越过瘾哦～ 小贴士： 如果觉得腥味比较重的话可以在炒制前将鱿鱼改花刀，这样更容易入味儿～ 老铁，没毛病吧～