怎么玉米炖排骨怎么做好吃？
我用的高压锅，非常方便 材料：排骨500g、甜玉米2根、胡萝卜1根、葱白3段、姜3片、八角1枚、桂皮1小块、料酒20ml、生抽30ml、老抽10ml、白糖5g、胡椒粉适量、盐适量 做法： 1.排骨洗净，泡去血水； 2.胡萝卜去皮，切成滚刀块； 3.姜切片，香葱切段，八角、桂皮洗净； 4.锅中热油，加入白糖炒糖色（我直接买的赤砂糖，比较省事），下排骨翻炒上色； 5.加料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、葱段和姜片，再加适量清水，大火烧开后转小火焖煮半小时左右； 6.放入胡萝卜、玉米块和胡椒粉，小火炖煮2小时； 7.食用前加盐调味即可。
小贴士： 1、用高压锅的话时间可以把握得准一些，更省火。记得要等到排气完成后再打开锅盖哦~
2、没有高压锅的朋友也不要着急，用普通锅来做也一样。只是需要多放一些开水，以及延长炖煮的时间就可以了。