田七怎么吃最好吃？
生榨椰子鸡 椰香混合着鸡肉的香味，一口让人沉醉
用料： 嫩鸡半只、椰子2个、花生100g、盐适量、生姜4~5片、花生油3勺 做法： 1.把花生浸泡后剥壳，备用；将椰子顶端用勺子挖出部分椰汁待用（切记不要全挖完，留下一部分，不然鸡汤味道就不醇正了）。
2.鸡处理干净后斩件，放进滚水中焯一下，捞起冲洗干净。 锅里放油，下生姜爆香，放鸡块，喷入料酒，炒透。接下来就是关键的一步——倒进椰子里，盖上盖子，大火炖30分钟！ 这时候，香味已经弥漫了整个厨房……
3.开盖，加入食盐和花生，小火再炖15分钟左右即可~ 喝起来真是香甜可口啊~~喜欢甜的可以多放点糖～ 还可以打一只鸡蛋进去搅拌，让鸡汤变得更有层次感～
田七炖鸡、田七蒸蛋、田七泡酒、生吃田七、煲汤煮粥、打粉冲服泡水、入菜肴等等都是很合适的吃法，并且每一种吃法对身体都有独特的功效，比如说用田七打粉泡茶能够散瘀止血、消肿定痛；用田七泡酒饮用的话，不仅能够扩张血管、活血化瘀、疏通经络，更能够强化和保护心肌、消炎止痛、缓解疲劳之功效……
而用田七入菜肴烹调食用的话，则可起到消瘀凉血、消肿止痛的功效。如田七可以与黑木耳一同烹调食用，可以补血止痛、祛瘀下乳。用生田七10?20克打碎，黑木耳30克（泡发后），一起爆炒后烹调煮食，对于各种瘀血导致的出血、妇女月经不调、产后乳汁不下以及跌打损伤、疮痈肿毒和消化道出血、咯血、衄血等，均有明显的治疗保健作用。
