洋葱一般炒什么好吃?
1、洋葱圈,最简单的做法
2、洋葱圈煎饼 首先准备好食材和工具:面粉、鸡蛋、洋葱、葱花、红椒、生抽、盐等。
3、炸洋葱圈 这个菜非常简单,就是把洋葱用油炸熟,我比较喜欢酥脆的口感,所以把洋葱切成圈圈后,先泡一下清水去掉辛辣味,然后充分晾干备用。
4、孜然洋葱圈 这个是香辣口感的,在2的基础上,爆香葱姜蒜,放花椒粉、辣椒粉、孜然粉一起炒出香味,淋入醋,放入红椒翻炒均匀即可。
5、洋葱拌木耳 这道菜有减肥的功效,低卡美味又营养。先准备好食材:干木耳、洋葱、香菜、红甜椒、白醋、白糖、香油、生抽。
6、洋葱虾仁披萨 有披萨饼皮,又有丰富的蛋白质,热量还很低!太适合想要健身或者控制体重的小伙伴了。先把虾去头去皮处理干净,用料酒腌制片刻;洋葱切丝,青椒和红椒去籽切丝;面粉加温水、盐和酵母粉和成光滑的面团,盖上盖子发酵至原来的两倍大。
7、洋葱炒蛋 用油炒着吃最香啦~
虾米炒洋葱
将洋葱洗净切丝;豆腐干切丝;虾米洗净冲一下;热锅,下油,油热后,将洋葱丝豆腐干丝一同下锅煸炒;将锅内菜翻炒均匀后,放入虾米,同时放入糖;锅内菜炒匀后,放入盐调味;炒匀,加少许生抽,炒匀后,即可起锅。
洋葱牛肉炒饭
牛肉切成和米饭差不多的小丁(米饭最好是提前做熟放凉的),洋葱和胡罗卜切丁;锅烧热后倒入少许油,加入牛肉丁翻炒至熟;加入洋葱和胡罗卜丁炒香,加入生抽翻炒均匀;加入米饭炒散炒匀,调入糖和盐翻炒均匀。
洋葱木耳炒鸡蛋
将洋葱洗净切丝;木耳泡发洗净撕片;鸡蛋加少许盐打散;锅烧热倒入少许油,油热后倒入鸡蛋稍稍翻炒,倒出备用;锅内重新加油,油热后放入洋葱丝,炒出香味后加入木耳继续翻炒;炒软后改大火,加入盐调味,炒匀后倒入鸡蛋翻炒3、4下,即可出锅。
洋葱炒腊肉
腊肉洗净;凉水下锅,大火煮开中火再煮10分钟;捞出切片;洋葱切丝、小葱切段、姜切丝;热锅凉油,下姜丝煎出香味;腊肉下锅煎煎出油;再下洋葱炒熟;最后下小葱段稍翻即可。
培根洋葱饭卷
培根切成小段;洋葱切细丝;锅中放少许油,下培根煸炒将将出油;放入切好的洋葱丝,炒至软后加少许盐炒匀;将炒好的培根洋葱丝晾凉;将寿司帘(没有的话用平盘也可以)上铺张厨房纸,再放上一张紫菜;将寿司饭(或者普通米饭)像这样平铺在紫菜上;在米饭上铺一层炒好的培根洋葱丝;利用寿司帘将紫菜饭卷慢慢裹起,边卷边压紧;每卷一圈将厨房纸往前挪一下,最后收口处抹上点水粘合,将饭卷整个再往回收紧;将裹好的饭卷先放置一会,这样不容易散;用锋利的刀切片即可。