鹅蛋与花椒蒸食有什么作用？
花椒蒸鹅蛋。将生鹅蛋1枚（或生鸡蛋）敲开一个小口，不使蛋黄流出，将3～5粒花椒放入蛋壳内，然后将蛋壳掰好，使其封住小口，用湿棉纱布包好，投入煮沸的锅中蒸10分钟左右，至蛋熟后剥去蛋壳，将棉纱布除去即可食用。每日1～2次，每次1只。有温中散寒、止泻止痛作用。适用于中焦虚寒导致的脘腹冷痛、呕吐泄泻、不思饮食等症。
生姜蒸鸡蛋。生鸡蛋1只，生姜汁2～3滴，拌匀后将蒸锅内加水煮沸，将蛋液放入蒸4～5分钟至熟后食用，每日2次。有滋阴润燥，温中和胃作用。适用于胃阴亏、中焦虚寒引起的胃脘隐痛、口干少津、反酸烧心、呕吐清涎、大便稀薄等症状。
红糖蒸鸡蛋。生鸡蛋1只，打在碗内搅匀，加适量红糖，锅加水煮沸后，将碗放入蒸10分钟左右，食用时再加适量开水搅匀。每日2次。适用于胃痛、大便干秘、痛经、妊娠水肿及产后乳汁少、恶露不尽等症状。